2014: un año agrario
marcado por el veto ruso y los abusos de la distribución
La gran distribución usó
el veto ruso como excusa para controlar y manejar a la baja las cotizaciones de
los productos agrícolas y ganaderos en España. Esa es para la organización
agraria UPA la principal valoración del año agrario que ahora termina. Los desequilibrios
de la cadena agroalimentaria continuaron en 2014, provocando un “año negro” en
precios para el campo. La aprobación de una PAC “que decepciona” y los elevados
costes de producción siguieron lastrando la economía del sector primario, que
cae a niveles de hace seis años.
23
de diciembre de 2014.
La renta
agraria –el indicador que marca la magnitud económica del sector primario en
nuestro país- cayó un 7,1% en 2014, regresando a niveles de hace seis años. Así
lo ha puesto de manifiesto la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos en su
informe de balance del año agrario 2014.
En
2014 aumentó además la dependencia del sector de las subvenciones y siguió
cayendo el empleo en el campo. “La agricultura y la ganadería españolas son más
dependientes de las subvenciones”, pasando de suponer el 26,5% de la renta
total, a alcanzar el 28,8%, lo que demuestra que tenemos un sector “más débil y
vulnerable”.
“Hemos
perdido seis años en lo que a renta agraria se refiere”, han lamentado desde
UPA, que también se ha fijado en la pérdida de rentabilidad de la actividad.
Los costes de producción –también llamados “consumos intermedios”- han pasado
del 41% en 2007 al 49% en 2014.
También
siguió bajando el empleo en el sector agrario. Concretamente, un 2,4% menos en
volumen de trabajo de la agricultura en UTA (Unidad de Trabajo Anual). La renta
agraria medida por UTA disminuye un 4,5% en términos constantes, más de cuatro
veces que la media de la UE, que cae solo un 1,3%.
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RENTA AGRARIA POR SECTORES
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Agricultura
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Ganadería
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Valor: -7,2%
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Precios: -9,8%
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Valor: 0,8 %
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Precios: -0,9%
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Patata
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Vino
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Huevos
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Vacuno
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Valor:
-41,3% |
Precios:
-45,4% |
Valor:
-41% |
Precios:
-20% |
Valor:
-12,1% |
Precios:
-1,3 % |
Valor:
-4,7% |
Precios:
- 1,3 % |
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Cereal
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Fruta
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Porcino
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Carne
de ave
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Valor:
-20,8% |
Precios:
-2,5% |
Valor:
-13% |
Precios:
-9,8% |
Valor:
-2,6 % |
Precios:
-4,6% |
Valor:
8,8 % |
Precios:
-3,5% |
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Aceite de oliva
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Semillas y plantones
(supone un coste para los agricultores
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Leche
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Valor:
127,8% |
Precios:
-16% |
Valor:
13,4% |
Precios:
12,4% |
Valor:
5,9 % |
Precios:
8,5% |
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Reforma de
la PAC
El
año que ahora termina ha estado marcado por la toma de las grandes decisiones
sobre el modelo de aplicación en España de la nueva Política Agraria Común,
proceso apoyado en el alto grado de subsidiariedad que permite la
reglamentación comunitaria.
Desde
la Conferencia Sectorial de enero de 2014, donde Gobierno y Comunidades
Autónomas alcanzaron un primer acuerdo sobre la aplicación de la PAC se
cerraron, en principio, la figura del agricultor activo, el reparto de las
ayudas acopladas, el año de referencia para el cálculo de los derechos o el
mapa de la nueva regionalización, junto con el reparto del dinero de desarrollo
rural.
Si
bien es cierto que la nueva PAC que se aplicará a partir de 2015 limita la
entrada de cazaprimas y especuladores al sector, amparada en la figura de
agricultor activo y actividad agraria, no es menos cierto que ha sido poco
ambiciosa a la hora de acotar esta figura en España, para lograr el objetivo de
que sólo puedan cobrar ayudas los verdaderos profesionales de la actividad.
Además,
en estas últimas semanas hemos podido comprobar como la voluntad del Ministerio
era retorcida por una Comisión Europea que está muy alejada del anhelo de los
productores de profesionalizar el campo. Así, cuestiones como la carga ganadera
mínima para cobrar ayudas o exigir al menos un 20% de venta de productos
agrarios respecto al total de ingresos agrarios se han visto desdibujadas y
limitadas desde Bruselas.
5 decisiones tomadas en España que podrían haber mejorado la PAC
1.
Ministerio y Comunidades Autónomas decidieron
no destinar el 15% de las ayudas asociadas a los sectores que permitía la UE,
dejándolo en el 12,08%.
2.
No todos los sectores recibirán ayudas, como
el olivar o las frutas y hortalizas, mientras que en otros países, como Italia
o Francia, sí.
3.
El reparto de los fondos se ha hecho pensando
más en que ninguna región perdiera fondos a nivel global que en las necesidades
y la situación de los agricultores y ganaderos profesionales, que crean empleo
y mantienen la vida en los pueblos.
4.
No se ha establecido un techo de ayudas para
evitar que los grandes terratenientes reciban subvenciones millonarias
5.
No se ha planteado un verdadero programa
nacional de desarrollo rural asociado a la nueva PAC para modernizar y
rejuvenecer el campo.
Además
de que la nueva PAC traerá menos ayudas a España -35.700 millones en pagos
directos y 8.300 en medidas de desarrollo rural-, éstas se repartirán entre más
hectáreas, por lo que las ayudas por superficie se reducirán. Pasaremos de 17
millones de hectáreas a 23 o 24 -por la inclusión de los barbechos blancos y
los pastos- por lo que las hectáreas más productivas y que más contribuyen a la
generación de riqueza y empleo en el medio rural serán las más perjudicadas.
Cadena alimentaria
2014
realmente ha sido el primer año donde la Ley de medidas para mejorar el
funcionamiento de la cadena alimentaria ha estado plenamente operativa.
El
balance en cuanto a su aplicación es, para UPA, de luces y sombras. Las sombras
vienen derivadas del profundo desconocimiento de la ley por parte del sector
agroalimentario y de la falta de sensibilidad de las autoridades de Competencia
y Comercio de las Comunidades Autónomas hacia el control de prácticas que no
están recogidas directamente en esta ley pero que son competencia suya, como es
la venta a pérdidas. Las luces están en el magnífico trabajo desplegado en el
escaso año de vida que tiene la Agencia de Información y Control Alimentarios
(AICA).
Desde
el inicio de su constitución, UPA ha sido muy activa a la hora de presentar
denuncias ante la AICA.
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Principales denuncias presentadas por
UPA ante la AICA en 2014
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16-1-14
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Aceite
de oliva
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Carrefour
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12-2-14
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Carne
de Conejo
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Carrefour
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15-7-14
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Carne
de pollo
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Carrefour,
Mercadona, Lidl, Alcampo, Hipercor, Dia
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17-10-14
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Leche
de vaca
|
Carrefour
|
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1-12-14
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Leche
y aceite de oliva
|
Carrefour
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También hemos
denunciado la ausencia de contratos con la producción en el sector de la patata
(7-10-14) y el no cumplimiento de los plazos de pago en el sector del pimentón
(10-10-14).
Además,
presentamos una consulta sobre la interpretación de productos frescos respecto
a los plazos del pago. El 18 de septiembre la AICA contestó a la consulta
creando jurisprudencia por primera vez e identificando como “productos frescos”
a aquellos que por sus características
naturales conservan sus cualidades aptas para comercialización y consumo
durante un plazo inferior a treinta días o que precisan de condiciones de
temperatura regulada de comercialización y transporte en el momento de la
transacción.
La sequía
marca el año meteorológico
Este
2014 ha estado caracterizado por una sequía muy irregular, que ha provocado
efectos muy importantes en determinadas zonas y producciones. Fundamentalmente
los daños se han centrado en el sudeste peninsular y en especial en cultivos
permanentes como el almendro.
Para
atender a los efectos de esta sequía la administración puso en marcha una serie
de medidas de financiación que han quedado bastantes escasas, y de manera
excepcional una línea destinada a los productores de almendros.
En
estos momentos está en trámite de consultas la orden que regula las ayudas
destinadas a compensar los efectos en las explotaciones de almendros, que
consta de una línea específica para aquellos que tenían contratado seguro y
otra línea cofinanciada con las CCAA para todos los titulares de explotaciones
con almendros. Desde UPA hemos enviado las observaciones que hemos considerado
oportunas, para adaptarla a las necesidades del sector productor.
Desarrollo rural
Existe
una total falta de transparencia e información por parte del Ministerio de
Agricultura en relación a los trabajos y situación de la Programación de
Desarrollo Rural, tanto del período 2007/2013 como del futuro 2014/2020. Sobre
el primer período (2007/2013), las noticias que maneja UPA de manera
extraoficial hablan de un escaso nivel de ejecución actual (podría estar
alrededor del 70%) pese a estar en el año 2014 (se permite la ejecución de
acciones hasta 2015 debido a la regla N+2), lo cual implicará seguramente una
gran pérdida de fondos comunitarios.
En
relación al periodo 2014/2020 la ausencia total de información sobre el Acuerdo
de Asociación, el Programa Nacional, los PDR y el Marco Nacional hizo que
pidiéramos reuniones e información a lo cual la respuesta ha sido el total
silencio. Nos preocupan muchas cuestiones, principalmente el futuro del sistema
de asesoramiento, el cual supone una herramienta sindical de gran importancia.
En
relación a la programación 2007/2013, y según datos de la Comisión Europea,
hasta octubre de 2014 solamente se ha ejecutado un 72,6% de fondos FEADER, lo
cual supone un muy escaso porcentaje teniendo en cuenta que solamente queda un
año para terminar este período de programación, y que previsiblemente se
perderán numerosos fondos, sobre todo teniendo en cuenta las grandes
necesidades que tiene nuestro medio rural, y en especial el sector agrario.
Incluso medidas como la de incorporación de jóvenes apenas llega a un 70% de
ejecución. Además, existen previsiones de posibles pérdidas millonarias de
fondos FEADER para 2014 en diversas CCAA, encabezadas por Andalucía y que
podrían suponer alrededor de 150 millones de euros.
En
cuanto al período de programación 2014/2020, existe un gran retraso en la
aprobación de los diferentes programas (17 PDR y un programa nacional), que
seguramente no sean aprobados hasta bien entrado 2015, con lo cual se va a perder
más de un año en la utilización de las medidas que los contengan.
Año Internacional de la Agricultura Familiar 2014
2014
fue declarado por la ONU como el Año Internacional de la Agricultura Familiar.
UPA ha ejercido la coordinación del Comité en España del AIAF 2014, compuesto
por 18 organizaciones de diverso ámbito (agrario, rural, ambiental, sindical,
mujeres rurales, agricultura ecológica, municipios rurales, universidades,
centros de investigación…)
UPA
ha defendido las funciones sociales, económicas y territoriales de la
agricultura familiar en numerosos foros internacionales y nacionales a lo largo
del año. Actualmente el Comité está elaborando un Memorándum sobre la
agricultura familiar en España y organizando junto con el Ministerio de
Agricultura una jornada que está previsto que se celebre a principios de 2015.
Agricultura ecológica
La
Comisión Europea presentó este año una propuesta de modificación de la
normativa básica de producción ecológica con un contenido que de llevarse a
cabo podría provocar graves problemas en el sector de agricultura ecológica en
España, con propuestas como la supresión de las explotaciones mixtas, mayores
restricciones a la alimentación en ganadería, eliminación de situaciones
excepcionales, utilización de semillas ecológicas, y otras más.
Con
motivo de esta propuesta se celebraron numerosos encuentros y reacciones en
contra de sus postulados. En este contexto, UPA está coordinando un documento
de posición de todo el sector de producción ecológica con objeto de presentarlo
a los medios de comunicación, al Ministerio, a las Comunidades Autónomas, a la
Comisión Europea y a los parlamentos Español y Europeo.
Agua
Una
vez que se han aprobado los Planes Hidrológicos de las diferentes demarcaciones
hidrográficas (con un retraso de cinco años) y con muy escasa participación del
sector agrario, estamos en el siguiente período de planificación que debe
aprobar nuevos planes hidrológicos en 2015, sin que la mejora en la
participación del sector agrario se note.
Mujeres
rurales
En
lo referente a la situación de las mujeres rurales en España, en el último año
hemos visto cómo los recortes han seguido afectando al medio rural y especialmente
a las mujeres. Estamos retrocediendo en materia de igualdad, conciliación,
sanidad y educación, estamos perdiendo infraestructuras que costó años
conseguir y asistimos a la eliminación de servicios de atención y prevención a
víctimas de violencia de género, con un goteo incesante de asesinadas y de
huérfanas.
Asistimos
también con extrema preocupación a la desaparición de la Ley de Dependencia,
que había supuesto un importante nicho de empleo para las mujeres del medio
rural y para la supervivencia de nuestros pueblos.
Fademur
ha pedido a la Unión Europea que impulse políticas de reconocimiento jurídico
para las mujeres rurales y ha criticado que la nueva PAC que está a punto de
entrar en vigor no dedique ni una línea “a las que somos más de la mitad de la
población rural”.
Fademur
ha denunciado también en 2014 la pasividad de las administraciones para
impulsar la titularidad compartida de una forma definitiva. El 43% de los
trabajadores sin retribución del sector agrícola europeo siguen siendo las
mujeres, de las cuales, el 26% son propietarias de explotaciones, datos que dan
muestra de la gravedad del problema. Mientras tanto, la Ley española de
Titularidad Compartida de las explotaciones sigue “guardada en un cajón, sin
apoyo ni impulso por parte de la Administración”.
Fademur
continuará trabajando por el reconocimiento de derechos de las mujeres rurales,
por la valorización y visibilización de nuestro trabajo como productoras de
alimentos de calidad y gestoras del territorio y del medio ambiente.
Internacional
Podemos
decir que 2014 en la Unión Europea ha sido un año de “alto voltaje” desde el
punto de vista agrario. El desarrollo de la nueva PAC, aprobada en 2013, y la
dificultad en su implementación a nivel nacional ha sido uno de las constantes
fundamentales. Además, este año la agricultura europea se ha visto golpeada
enormemente por las consecuencias del veto ruso que ha provocado una bajada de
precios generalizada y una gran distorsión en los mercados.
Todo
hace indicar que 2015 será un año de “emociones fuertes” para el sector agrario
a nivel europeo y mundial: las intenciones del nuevo comisario de Agricultura,
Phil Hogan, de simplificar la PAC tan solo unos meses después de su aprobación,
la búsqueda de soluciones al veto ruso o los acuerdos comerciales entre bloques
de países ocuparán buena parte del trabajo del sector a nivel internacional.
Fiscalidad
y Seguridad Social
En
2014 se mantuvieron las reducciones de los índices de rendimiento neto para los
sectores de uva de mesa (al 0,32), flores y plantas ornamentales (al 0,32) y
tabaco (al 0,26) para el método de estimación objetiva y el régimen
simplificado del IVA. El régimen simplificado mantiene las reducciones para
servicios de cría, guarda y engorde de aves (0,06625) y apicultura (0,070).
Respecto
a la Seguridad Social Agraria, desde UPA continuaremos luchando por mantener la
edad legal de jubilación de los agricultores y ganaderos a los 65 años, dado el
carácter penoso y de gran exigencia física de su trabajo. En caso de ampliarse
hasta los 67 años, traería como consecuencia un aumento de la siniestralidad
laboral y del riesgo de accidentes y constituiría un serio impedimento al
necesario relevo generacional.
En
cuanto a la reforma fiscal, respecto a las actividades agrícolas, ganaderas y
forestales, el límite objetivo del volumen de rendimientos íntegros pasa de
300.000 euros a 250.000 euros. UPA ha propuesto que esta reducción en los
límites objetivos no se produzca para las actividades agrarias y mucho menos de
forma generalizada, sin tener en cuenta el número de miembros de una misma
unidad familiar que trabajan en explotaciones agrarias.
Como
logros reseñables cabe destacar la reducción del IVA de flores y plantas
ornamentales al 10%, después de las fuertes protestas del sector.
Balance año agrario 2014 por sectores
Agricultura
Frutas y hortalizas
El
veto de Rusia a las importaciones de alimentos con origen Europa o Estados
Unidos ha marcado gravemente el año 2014 para las frutas y hortalizas. En
concreto, campaña desastrosa de fruta de hueso (melocotón, nectarina y ciruela)
con precios medios percibidos por los productores muy por debajo de los costes
de producción. Las medidas de retirada adoptadas desde Bruselas llegaron al
final de la campaña y no tuvieron efecto real sobre la renta de los
agricultores.
La
campaña de pepita (manzana y pera) ha sido también bastante catastrófica, aún
peor en manzana que en pera. El cupo asignado para retirada de producto en
España fue claramente insuficiente y se consumió en dos semanas, quedando el
resto del tiempo desamparados los productores ante las bajas cotizaciones.
Dificultades
de precios también en coliflor, zanahoria y pimiento y berenjena en algunos
momentos de la campaña.
Grandes
diferencias entre los precios aportados por el Ministerio de Agricultura y los reales
manejados por el sector.
Se
espera que en la semana del 22 de diciembre se apruebe un Reglamento que dé
continuidad a las actuales medidas de retirada de mercado y con una dotación
presupuestaria baja. Dicho reglamento cubrirá el periodo enero junio con unos
cupos totales que quedan por debajo de los establecidos en el reglamento
anterior que era para un periodo trimestral.
Cultivos herbáceos
Este
sector ha sufrido un año realmente negativo, ya que al descenso de la
producción del 18,7% se le ha sumado una reducción media de los precios del
-2,5%. Reducción que habría sido sensiblemente superior si no hubiera sido por
el repunte de los precios de finales de año. En este sentido, el incremento de
precios en su mayoría no va a repercutir en la renta de los agricultores por no
estar en sus manos el grano. Con respecto al arroz, el sector ha vivido un año negro, como consecuencia de las
importaciones masivas de terceros países. Hasta el momento ni el Gobierno
español ni las autoridades comunitarias han apostado por la aplicación de la
cláusula de salvaguardia para hacer frente al desplome de los precios.
Aceite de oliva
Parece
ya una constante que el sector encadene campañas históricas tanto en sentido
positivo como en el negativo, en cuanto a producción. En el año 2014 hemos
pasado de una de las cosechas más cortas (618.000 toneladas) de los últimos
años al record absoluto (1.781.000 toneladas).
A
pesar de las espectaculares cifras de comercialización, tanto en el mercado
exterior como en la exportación, las políticas de precios baratos han dado
lugar a un descenso medio de las cotizaciones del 16%, y ello teniendo en
cuenta que desde el verano aumentaron rápidamente cuando se empezaron a
confirmar las malas expectativas para la siguiente campaña.
Sector vitivinícola
UPA
fue la única organización agraria que no suscribió el acuerdo propuesto en el
mes de julio por el Ministerio (y apoyado por ASAJA, COAG, Cooperativas
Agroalimentarias, la Federación Española del Vino y otras asociaciones) que
avalaba una destilación de hasta 4 millones de hectolitros financiado
íntegramente por el sector.
UPA
reclamó entonces una destilación de crisis con fondos públicos, tal y como
permite la actual regulación comunitaria. Finalmente, esa destilación de crisis
no se llegó a producir porque en nuestra opinión se enmascararon las cifras,
pero el resultado de esta grave crisis en el sector provocó unos precios de uva
muy bajos, en muchas zonas las cotizaciones más bajas en más de 25 años. UPA
realizó varios actos de protesta en diversas zonas, en especial en Castilla-La
Mancha.
Además,
esta campaña transcurrió con graves incumplimientos por parte de la industria
vinícola de la Ley de la cadena agroalimentaria, con entregas de uva sin precios
justos, sin contratos y con períodos de pago mucho más amplios que lo que
permite la ley, ante estos hechos UPA reclamó una actuación contundente por
parte de la AICA.
En
2014 se ha constituido la Interprofesional del vino de España (OIVE), cuya acta
de constitución se realizó a finales de julio y el reconocimiento por el
Consejo de Organizaciones Inteprofesionales el pasado 11 de diciembre. Como
objetivo inmediato de OIVE se encuentra aprobar una extensión de norma para
realizar diversas acciones, entre ellas una campaña de promoción del consumo de
vino.
Remolacha
El
año 2014 comenzó con el final de la cosecha de la zona norte, que nos dejó uno
de los peores resultados de los últimos años, con bajada de siembras y de
rendimientos. En el verano, la campaña del sur tuvo unos resultados muy buenos,
con rendimientos históricos, que después de tres años de muchos problemas, por
fin reconoce el trabajo de los agricultores andaluces. La actual campaña de la
zona norte, que se encuentra prácticamente en el ecuador de la misma, presenta
datos bastante optimistas que podrían darnos un nuevo record de producción.
Algodón
La
utilización del año 2014 como referencia para el desacoplamiento de la ayuda a
la calidad del algodón, supuso un aumento de las siembras y por tanto de la
producción con respecto a la media de los últimos años. De cara al próximo año,
la desaparición de esta ayuda puede suponer una importante reducción de dicha
superficie. Por otro lado en 2014 los algodoneros han vuelto a sufrir muchos
problemas como consecuencia de la desaparición de materias activas para
combatir las plagas del cultivo.
Tabaco
Como
en el sector del algodón, 2014 era año de referencia para el cálculo del
desacoplamiento. Esto ha provocado un aumento de la superficie sembrada y por
tanto una reducción de la ayuda unitaria que recibirán los tabaqueros por kilo
producido. El sector encara con mucha incertidumbre el próximo año, ya que
desaparece el apoyo con el que contaba a través del artículo 68.
Ganadería
2014
ha sido un año en que los piensos para el ganado (consecuencia de las
cotizaciones de las principales materias primas) han registrado niveles
aceptables, lo que ha dado un cierto respiro a los ganaderos en cuanto a la
influencia de los costes de producción en el nivel de renta. Sin embargo, en la
segunda mitad del año se han producido importantes descensos en los precios
percibidos por los ganaderos de vacuno de leche, porcino, conejos y pollos.
En
sanidad animal el año ha sido positivo con la continuidad de una serie de
planes nacionales de vigilancia y erradicación de enfermedades. En cuanto a
focos, cabe destacar el avance de la lengua azul que hace plantearse al Ministerio
de Agricultura escenarios de vacunación próximamente.
En
cuanto a las perspectivas para el año próximo, hay que destacar algunas
novedades legislativas. Por un lado, se presentará al sector en enero el
proyecto de RD con los requisitos y mecánica de reconocimiento de
organizaciones de productores para los sectores ovino, vacuno y cunícola.
Vacuno de carne
La
diferencia de animales sacrificados respecto a 2013 es un 3,5% menor. Es de
reseñar que el precio de los pasteros ha caído un 7,66% respecto a la campaña
pasada y que el precio de los añojos ha caído un 1,3%. Se ha producido un
incremento muy importante de animales vivos en 2014. Los datos a agosto indican
un incremento de nada menos que del 27,28%. La reducción en valor ha sido del
4,7%
Ovino-caprino
Estamos
ante un sector con una gravísima crisis estructural. Ha pasado de 23,029
millones de ovejas en 2007 a 16,57 millones en 2014, una reducción de casi el
30%. Respecto al año pasado ha habido una reducción de la producción de un
4,7%.
La
interprofesión INTEROVIC ha conseguido acceder a los programas de promoción
financiados por la Comisión Europea, con lo que para los próximos tres años
contará con una financiación total de aproximadamente 4 millones de euros
(contando con la subvención de la Comisión Europea, fondos del Ministerio de
Agricultura, y fondos propios obtenidos de la extensión de norma), lo que
esperamos redunde en la recuperación del sector.
Porcino
Si
bien el dato medio anual es más favorable, desde principios de julio se ha
producido una caída brusca de precios a los productores que se cifra en torno
al 28,4%, producida por un incremento de la oferta tras la adaptación a la
normativa de bienestar animal y a las dificultades que ha acarreado el veto
ruso a nuestras exportaciones.
Si
bien es cierto que el porcino europeo lleva cerrado a Rusia mucho tiempo, desde
agosto de este año también están cerradas otras potencias mundiales en carne de
porcino. Así mismo, existen excedentes de productos concretos que
tradicionalmente eran demandados en bastante medida por el mercado ruso.
Para
el año 2015 el sector se enfrenta a la permanencia del veto ruso y a la
evolución positiva en censo del conjunto de la UE.
Avicultura
La
carne de pollo ha sido uno de los principales “productos reclamo” utilizados
por la gran distribución. Esta situación está derivando en un hundimiento de
las cotizaciones poniendo en graves apuros a los productores.
A
lo largo del año se alcanzó un acuerdo para adaptar los contratos, aunque si no
se modifica la política de precios ruinosos de las empresas de la distribución,
el sector acabará desplomándose. En este sentido hay que destacar las denuncias
planteadas por UPA ante la AICA, las cuales están a la espera de resolución.
En
cuanto a la producción de huevos las cotizaciones a lo largo del año 2014, se
han mantenido en niveles muy bajos.
Leche
En
los últimos meses se ha producido una bajada sustancial de los precios de la
leche de vacuno a los ganaderos. Desde el comienzo de la campaña actual, el 1
de abril, los precios percibidos por los productores han descendido un 7,6%.
Además,
ante la amenaza de sobrepasamiento de las cantidades de referencia se ha
producido un fenómeno especulativo importante, de modo que la gente que se ve
obligada a alquilar cuota para cubrir su cantidad de referencia está pagando
cantidades absolutamente desorbitadas (superiores a 15 pesetas el litro).
A
eso hay que sumar la situación de abuso y desequilibrio en el poder negociador.
Los contratos, a pesar de su utilidad, son impuestos de manera general por
industriales y primeros compradores sin que se haya desarrollado aún de una
manera eficaz la figura del mediador lácteo.
Para
el año 2015 el sector se enfrenta a un reto importante relacionado con la
desaparición del régimen de cuotas a partir del 1 de abril de 2015. La
posibilidad real de sobrepasamiento general que supondría el pago de tasa
láctea por parte de los ganaderos es otra de las incertidumbres que se
resolverá en el año próximo. También se espera para el año próximo la
publicación de las modificaciones del RD lácteo con no demasiados cambios con
respecto al anterior pero sí con algunos de calado tales como la duración anual
del contrato entre ganaderos e industrias. Por parte de la UPA quedan en el
tintero la extensión del contrato de duración anual a un mayor número de
operadores y el desarrollo de un mediador eficaz en las relaciones
contractuales lácteas.
A
pesar de que la cifra global es positiva, en los últimos meses se ha producido
una bajada sustancial de los precios. Desde el 1 de abril los precios han
descendido un 7,6%.
Los
precios de los productos industriales en los mercados mundiales son objeto de
especulación. Debido a la tendencia que se percibe a la baja es conocido que
China por ejemplo está retrasando sus compras en espera de una mayor bajada.
Además,
ante la amenaza de sobrepasamiento de las cantidades de referencia se ha
producido un fenómeno especulativo importante de modo que la gente que se ve
obligada a alquilar cuota para cubrir su cantidad de referencia está pagando
cantidades absolutamente desorbitadas (superiores a 15 pesetas el litro). A eso
hay que sumar la situación de abuso y desequilibrio en el poder negociador. Los
contratos, a pesar de su utilidad, son impuestos de manera general por
industriales y primeros compradores sin que exista una intervención clara de
defensa de los ganaderos por parte de las Administraciones.
Cunicultura
En
2014 se estima que el censo de conejos ha disminuido un 6,71% respecto al año
2013. Con fecha abril de 2014 el número de explotaciones había disminuido un
5,31% respecto al año anterior. Las zonas tradicionales de granjas de conejos
(Aragón, Cataluña, Valencia y Galicia) están en clara recesión frente a nuevas
zonas donde están subiendo los censos.
Por
otro lado, el precio del pienso ha disminuido a lo largo de 2014 en torno al
6,5% en pienso para gazapos y alrededor del 4% el de reproductoras. Y las
cotizaciones en origen han descendido en unos 25 céntimos en las últimas 10
semanas.
Se
está produciendo en los últimos años un proceso de reestructuración importante
en el sector productor (15% del censo en el periodo 2007-2014) lo que obliga de
cara al próximo año a plantearse estrategias sectoriales importantes tales como
la apuesta por la exportación de animales vivos o de canales y la realización
de proyectos de comercialización en común.
Apicultura
UPA
reclamó al Ministerio el etiquetado de la miel con la procedencia del país o
países de origen con motivo de la traslación a la legislación española de la
nueva directiva de la miel.
